今日は鐘路5街駅近くにある
クヮンジャン市場にあるユッケのマッチブ
부촌육회をご紹介します★
お店の前に
“毎朝供給される新鮮な国内産の牛肉を使用
香ばしい味が一級品!“
と書いてあり期待が膨らみます♪
場所は市場の一角なのですが
人が多い+列が出来ているので混雑;
「60年のマッチブ」という文字が
印象的な外観と、
思ったよりテーブル席があった内観!
そして回転が速いので待ちがあっても
割とすぐに順番がきます^^
メニューがこちら!
今回はユッケとユッケビビンバを注文♪
テーブルに座った瞬間に水とおかずが出てきて、
さらにそれを食べようとした瞬間に
メインの料理が出てきたというすばやさ!
こちらがユッケ(₩15,000)
澄んだ赤色のお肉…☆
中はスライスした梨が隠れていました!
上に乗った黄身と混ぜて食べます!
口に入れた瞬間思わず目を閉じました笑
しっかりしたお肉の味と
シャキシャキの梨の味を
卵の黄身がマイルドに包みこみます!
お箸が止まりません…♪
さらにユッケビビンバ特(₩11,000)
普通サイズと₩4,000の差異がありましたが
1秒も迷わず特を注文!!
こうして、具とご飯は別々に出てきます♪
ご飯を入れて、別でくれるヤンニョムを入れ
自分の好きな加減に調整できます☆
ユッケと比べてピリ辛で香ばしく
また違った味を楽しめました!!
日本では食べられないユッケ!
思う存分味わえたので大満足です♪
市場で新鮮なユッケをぜひ味わってみてください^^
<住所>
서울특별시 종로구 종로1.2.3.4가동 종로 200-12