今回はブームのピョンヤン冷麺が
おいしいお店 능라도 をご紹介！！
ピリッと辛いビビン冷麺と
最近路地裏の食堂で人気の
オンミョン(温かい麺)も気になりますが･･･
やっぱりここはメインの冷麺を注文☆
さらに茹で豚も追加でたのみました^^
まず出てきた湯で豚は
冷たい豚肉をミソやニンニクなどと
一緒に食べる料理です☆
上手に茹でられた豚からは臭いもせず、
サッパリとした味わいでした♪
主役の冷麺はこのような感じです☆
とぐろを巻いている麺を少しずつほぐし
スープによく絡ませます♪
ここの冷麺はスープと面の相性が◎
正直シンプルな味なので評価もしにくいですが、
とっても繊細な味が口に広がりました^^
体の中からクールダウンできる
冷麺と茹で豚のコンビが最高！
また訪ねたいお店です！
＜住所＞
서울특별시 강남구 역삼1동 655-12