1932年から営業しているため

今は３代目の店主さんとの事！

外観も老舗感があります^^

そしてこちらがメニューです♪

代表メニューはもちろんどじょう汁です！

ここではどじょうがそのまま入った物か

乾燥してすりつぶしたものか

選べるんです！！

ソウル式はそのまま入ったものなので

통미꾸라지（まるごとどじょう）

を注文しました^^

まずもやしナムル、大根キムチなどの

基本おかずの登場♪

それをたしなんでいたらすぐに

メインのチュタンが出てきました！

 

ぐつぐつ煮え立った状態ででてきたチュタン、

見ているだけでも食欲をそそります♪

上にはお揚げがトッピングされています^^

チュタンはご飯と麺が一緒に出てきます！

ご飯は普通の白ご飯なんですが、

麺は中華麺のような感じです！

さらにこのご飯と麺は

おかわり自由だとの事です☆

 

チュタンのスープは牛ベースで

そこにどじょうや豆腐、お肉、野菜が

たっぷり入っています！！

すりつぶしたどじょうよりスープが

サッパリしています^^

そこにご飯や麺をお好みで入れると

また違った感覚で楽しめます♪

 

日本にはないどじょう鍋！

ビジュアルがちょっと…

という方にはすりつぶしがオススメ☆

ぜひ１度お試し下さい^^

 

 

＜住所＞

서울특별시 종로구 통인동 자하문로 41-2