今日はロッテワールドタワーに位置する
国内最高階のホテル、シグニエルソウル81階の
비채나というレストランをご紹介♪
ビチェナのランチコースは
₩70,000のコースのみです!
まず最初はイシガレイの刺身です☆
一般的な醤油で食べる刺身とは違い、
添えてあるシトラス系の食材と食べると
さっぱりした味わいでした!
2つめは湯葉の中に
ハンラボンとカニ身が詰まっているロール!
豆ソースとのコンビネーションが◎
3つめはマンドゥです!
ハヌ(高級牛肉)ときのこが入ったもので、
食べると肉汁が出てきて最高でした!
メインの黒豚ポッサムの薄切りです☆
(メインは3種類の中から選べます!)
とてもやわらかくて塩をつけて食べるのがオススメ!
もちろんコースにはご飯類も付いています!
こちらも3種類の中から選べるのですが
私は炭火ご飯とテンジャングクを選びました!
最後にデザートはヨモギアイスと
お餅、温かい伝統茶でした☆
どれもなかなか味わうことの出来ない味で
たまにはこんな贅沢もいいなと思いました♪
記念日などにオススメです!
<住所>
서울특별시 송파구 신천동 올림픽로 300 롯데월드 타워 81층